Can i use straight nitro gas with this?

This whip cream dispenser compatible 7.5g-8g N2O Cream Chargers.

If I buy this is it ready to go or do I need to purchase the cartridges?

The cream whipper dispenser is ready, but you also need buy the 7.5-8g n2o cream chargers.

how do you charge it?

You take the nitrous charger and put it into the cap with the smaller opening bit facing outward. You will then screw this onto the dispenser and a metal prong inside will pierce the nitrous charger and fill the canister. You will hear this happening it sounds like a burst of air!

Can this use with coconut cream?

We have customers who have successfully made Whipped Coconut Cream.

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