what’s the expired date of this 70% chocolate?

The bag gives a "best if used by" date, but I find that the chocolate is 'usable" for some time after that if kept sealed in a cool dry place such as an airtight container in about 70 degrees. I find that it can be used even if there is a light dusty "bloom" on the chocolate. Bloom is perfectly consumable and doesn't affect flavor if melting the chocolate down or chopping it up for cookies.

Do you ship with a cold pack? At $92/bag, I don't want to see it melt before it arrives?

Yes. Until early October, all chocolates are considered perishable and need to be shipped overnight. Overnight orders are all packed with ice.

You have mentioned allergen information: beef. not seen such allergen information on the valrhona website. what gives?

This is an error in Amazon's database. Obviously there is no beef in Valrhona chocolate, of course. Common sense needs to prevail. The chocolate is VEGAN and VEGETARIAN. Funny error -- good catch. Correcting it? That's another problem entirely!

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🍫 Elevate your baking game with the chocolate pros swear by!

70 COCOA POWERHOUSE - Rich bittersweet flavor that elevates any dessert or gourmet recipe.
SOURCED WITH PASSION ETHICS - Long-term partnerships with cocoa producers guarantee premium, sustainable ingredients.
BULK SUPPLY FOR SERIOUS CREATORS - 3 kg bag ensures you never run out during your creative baking marathons.
MASTERCLASS QUALITY IN EVERY BEAN - Trusted by culinary legends like Bocuse and Ducasse for 90 years.
PERFECTLY PORTIONABLE MELT READY - Unique bean shape designed for effortless melting and precise pastry use.

Valrhona Guanaja 70% Chocolate Beans come in a generous 3 kg bag, crafted for pastry perfection with a unique shape that melts smoothly between 43°C and 49°C. Celebrated by top chefs worldwide, this bittersweet couverture chocolate blends 90 years of expertise with ethically sourced premium cocoa from France, making it the ultimate choice for serious bakers and chocolate lovers alike.

Preguntas comunes

¿Son los productos genuinos y auténticos?+

Sí, todos los productos se obtienen directamente de minoristas autorizados en los Estados Unidos, Reino Unido, EAU e India. Mantenemos procesos de control de calidad estrictos y verificamos cada producto antes del envío. Todos los artículos vienen con garantías de fabricantes aplicables y están cubiertos por nuestra política de devolución estándar.

¿Cuánto tiempo lleva la entrega y es confiable?+

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DesertCart es una plataforma internacional de comercio electrónico que funciona desde 2014. Procesamos de forma segura miles de pedidos a nivel mundial cada día. Cada producto pasa por nuestro proceso de verificación de calidad antes de la entrega, y proporcionamos un seguimiento de pedidos de extremo a extremo, atención al cliente 24/7 y una política integral de devoluciones para garantizar una experiencia de compra segura.

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Nuestros precios incluyen el costo del producto, el envío internacional, los aranceles de importación, la autorización aduanera y los cargos de entrega locales. Manejamos todas las aduanas e importantes, asegurando que no haya tarifas ocultas al entregar. Los miembros profesionales reciben beneficios adicionales, incluido el envío gratuito.

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Trustscore 4.5 | Más de 7,300 reseñas

Anita G.

Buena experiencia, pero las actualizaciones de seguimiento podrían ser mejores.

Hace 2 meses

Alí H.

Envío rápido y embalaje excelente. La herramienta Leatherman parece de primera calidad y resistente.

Hace 1 día

Ver todas las reseñas de confianza

Package Dimensions	26 x 20.9 x 14 cm; 2.77 kg
Item model number	Valrhona Guanaja Chocolate Couverture
Allergen Information	Contains: Beef
Weight	3 Kilograms
Units	3000.0 gram
Country of origin	France
Brand	Valrhona
Cuisine	French
Format	Beans
Speciality	baking chocolates
Manufacturer	Valrhona

VALRHONAGuanaja 70 Percent Chocolate Beans Bag 3 Kg

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