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Rays Country Ham | Premium Country Ham Steaks 2 lb. / 4-8 oz Packs | The Real Thing | Authentic Blue Ridge Mountain Dry-Cured

Rays Country Ham | Premium Country Ham Steaks 2 lb. / 4-8 oz Packs | The Real Thing | Authentic Blue Ridge Mountain Dry-Cured

Q: Does it have nitrates or dexteose

Our Rays Country Ham is Blue Ridge Mountain dry-cured & aged with Salt, White Sugar, Brown Sugar, Sodium Nitrate, and Sodium Nitrite. Thanks for asking, Ray Jr.

Q: Does this ham require refrigeration?

No, you do not need to refrigerate, and it is "shelf-safe" for an extended period. That is why it can be safely shipped without refrigeration. However, it should always be kept in a cool place, and it is best to refrigerate. After the vacuum package is opened any Country Ham not consumed from that package must be refrigerated. Ray, Jr.

Q: Is the Country ham salt cured and what is the thickness of each slice?

Yes, our Country Ham is preserved with a natural salt-cured process as used on the family farms in the Blue Ridge Mountains of North Carolina for generations. Our Premium Center Cut Steaks are 1/4 inch thick. They should be seared quickly in a hot skillet only long enough to bring the internal temperature to 160 F. Thank you for your question. Ray Jr.

3.5/5

ID del producto: 73526528

Transacción segura

Comprados juntos con frecuencia

Descripción

Rays Country Ham | Premium Country Ham Steaks 2 lb. / 4-8 oz Packs | The Real Thing | Authentic Blue Ridge Mountain Dry-Cured

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Does it have nitrates or dexteose

Does this ham require refrigeration?

Is the Country ham salt cured and what is the thickness of each slice?

Preguntas comunes

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Trustscore 4.5 | Más de 7,300 reseñas

Anita G.

Buena experiencia, pero las actualizaciones de seguimiento podrían ser mejores.

Hace 2 meses

Por Neha S.

Excelente comunicación durante todo el proceso de pedido. El producto es perfecto.

Hace 2 semanas

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