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Q: it says that it precooked with lime water, it is really precooked or just have trace of lime??

This is not just corn with a "pinch of lime" added. All Masa harina is made from corn that has been nixtamalized--soaked and cooked according to ancient, traditional Mesoamerican practice using slaked lime (calcium hydroxide), in order to make the corn more nutritious and digestible. This process also allows the corn flour/masa harina to form a dough when mixed with water, which is not possible with cornmeal (plain ground corn). Coincidentally it also imparts a delectably distinct flavor. For more info please refer to the wikipedia article: https://en.wikipedia.org/wiki/Nixtamalization

Q: Can I make arepas with this flour? I usually use P.A.N pre-cooked corn meal, but it's not organic. I'm looking for a Non GMO alternative.

I make Colombian areas with this flour and my Colombian husband says they are better than in Cartagena. This is yellow corn, like for arepa con huevo. I make plain arepas. I use only this flour with salt and cold water and fry them on an iron skillet with coconut oil or grape seed oil for about 5 minutes. Butter the arepa and put an over easy egg on top of the arepa. It's to die for!

Q: What is a good way to store this so I can make sure it doesn't go bad or get infested with food moths?

I just use the entire bag right when I get it. It makes a little over 2,000 tortillas. I then throw a giant tortilla party and invite as many people over as possible to my apartment. We then binge together on tortillas while listening to Ray Charles and talk about simpler times. Hope that helps!

Q: is this product non-GMO?

Hi William! Yes, all our Masa varieties are Certified Organic. For an item to pass the Organic Certification it must be non-gmo. So any Certified Organic product on our site is non-gmo as well.

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Descripción

🌟 Elevate Your Kitchen Game with Authentic Masa!

EASY TO USE - Just add water and create delicious homemade dishes in no time!
HEALTHY CHOICE - Packed with nutrients and fiber, perfect for your wellness journey.
AUTHENTIC FLAVOR - Experience the traditional taste of Mexico with stone-ground masa harina.
LOW CALORIE DELIGHT - Only 100 calories per serving, guilt-free indulgence for every meal.
VERSATILE INGREDIENT - Ideal for tamales, tortillas, tacos, and more—unleash your culinary creativity!

Gold Mine Natural Food Co. Gold Mine Masa Harina is a USDA Organic, macrobiotic, vegan, kosher, and gluten-free flour made from stone-ground white corn. This 5 lbs bag is perfect for creating traditional Mexican dishes like tamales and tortillas, offering a healthy, low-calorie option with 7.3 grams of fiber per 100-gram serving.

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it says that it precooked with lime water, it is really precooked or just have trace of lime??

Can I make arepas with this flour? I usually use P.A.N pre-cooked corn meal, but it's not organic. I'm looking for a Non GMO alternative.

What is a good way to store this so I can make sure it doesn't go bad or get infested with food moths?

is this product non-GMO?

Preguntas comunes

¿Son los productos genuinos y auténticos?+

Sí, todos los productos se obtienen directamente de minoristas autorizados en los Estados Unidos, Reino Unido, EAU e India. Mantenemos procesos de control de calidad estrictos y verificamos cada producto antes del envío. Todos los artículos vienen con garantías de fabricantes aplicables y están cubiertos por nuestra política de devolución estándar.

¿Cuánto tiempo lleva la entrega y es confiable?+

Los tiempos de entrega varían según el país de destino, que generalmente van desde 3 a 9 días hábiles. Cada pedido es totalmente rastreable a través de nuestro sistema. Manejamos todas las autorizaciones aduaneras y utilizamos socios de mensajería confiables para la entrega de última milla. Recibirá actualizaciones periódicas sobre el estado de su pedido por correo electrónico y nuestra aplicación.

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DesertCart es una plataforma internacional de comercio electrónico que funciona desde 2014. Procesamos de forma segura miles de pedidos a nivel mundial cada día. Cada producto pasa por nuestro proceso de verificación de calidad antes de la entrega, y proporcionamos un seguimiento de pedidos de extremo a extremo, atención al cliente 24/7 y una política integral de devoluciones para garantizar una experiencia de compra segura.

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Nuestros precios incluyen el costo del producto, el envío internacional, los aranceles de importación, la autorización aduanera y los cargos de entrega locales. Manejamos todas las aduanas e importantes, asegurando que no haya tarifas ocultas al entregar. Los miembros profesionales reciben beneficios adicionales, incluido el envío gratuito.

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Trustscore 4.5 | Más de 7,300 reseñas

Farhan Q.

El tiempo de entrega fue excelente y el embalaje fue seguro.

Hace 2 meses

Abdullah B.

¡Excelente precio para un producto auténtico! ¡Envío internacional rápido también!

Hace 3 semanas

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