Browin 801013 Multifunctional Cheese and Yoghurt Device with 1.5 L Thermostat, White, Grey, Medium

I find the temperature to run just a tad on the warm side but it is very consistent, just run some tests to find your ideal temperature and once you know if it runs 1 or 2 degrees warmer or colder than set then you'll be away with consistent yoghurt. It is easy to use, not too invasive in size and I expect it to last as it seems well made.

Super easy operation, turn on and run on default for perfect natural yoghurt. Includes strainer and spare container to easily make Greek style thick yoghurt, set yoghurt, fromage frais or cream cheese. Easy to change temperature and time if you want to experiment. Can even use as a sous vide. I use UHT whole milk with 2-3 teaspoons of live natural yoghurt, straight in the pot, no need to heat or scald. You can then save 2-3 teaspoons of the last batch to use as the starter for the next batch as infinitum. All the parts that need cleaning are dishwasher safe (hurrah!) and store inside each other in the yoghurt maker which despite its 1 litre capacity doesn’t take up much space at all. Much better than the machines with the fiddly little pots and makes much more yoghurt, I decant into small glass pots with airtight plastic lids for the kids lunches and the rest is stored in the spare container in the fridge whilst I’m making another batch. Just ideal. Link to glass pots which are also excellent Set of 12 Glass Yoghurt Pots with... https://www.amazon.co.uk/dp/B093991GL3?ref=ppx_pop_mob_ap_share Don’t be put off by the European plug if buying from the UK, just buy a EU to UK adaptor and it works perfectly.

It’s interesting reading the negative reviews of this machine. When the fermentation process fails it’s easy to blame it and not ask yourself the question what am I doing wrong? The machine is very good. I purchased it because reviews noted the accuracy of the temperature control. I use a separate thermometer to check milk temp and the culture about an hour after it’s been in the machine. Follow the instructions of the machine rigorously and use a decent starter ( I use freshly fermented.co.uk). Make sure everything is sterilised, and the milk at the correct temperature. It’s child’s play. I’ve not made yoghurt previously and wanted to make Greek yoghurt. This machine has been perfect. I used the whey from the first batch to provide the culture for the second batch. It worked fine.

This machine is not good for my need, i have tried to make the L. Reuteri fermented milk(yogurt), it doesn't work well for my experience using it, my wife can achieve excellent results by warming up the milk to make Fage yogurt and leaving it on the kitchen top wrapped up with a big towel, but i wanted this machine for the L. Reuteri Yogurt that requires specific temperature, i couldn't send it back because i was few days passed the return date, it warms up just at the bottom of the pot so the bottom temperature is 38 Celsius and the top is around 30 degrees Celsius, it is made of plastic, light weight, very delicate and fragile, it doesn't come with a English plug, not worth the price ( I've paid £50, a £20 version does a better job or spending more money for a multicooker to make the yogurt and other uses

I am so happy with this. I am new to yoghurt making and did lots of research before buying a yoghurt maker. I want to try cheeses and quark and other things too. The Browin yoghurt maker has the option of choosing your preferred time and temperature. That's why I chose it. The yoghurt I have made is beyond my expectations. I experimented with different times, and with using the strainer for different lenths of time. It is so incredibly good - much better than what you buy in the shop. At the moment I have only used a Nordic Culture - so much more to explore. You could use it for fermenting foods, or sauerdough - sounds exciting, have to try it.

Excellent product.

The box was crushed and open, luckily the contents were still there . Not packaged for travel at all . The label was on the box , so that was how it was sent. No instructions for use and overall impression was something that you would normally buy for about £10 at the most. ... Sorry , not your best product or delivery style.

Easy to use . Very good instruction

Works great for the yogurt I made

Works perfect, i use it to make my own Reuteri yoghurt

Después de varias semanas de uso, puedo decir que esta yogurtera/quesera de BROWIN me ha sorprendido gratamente, aunque con ciertos matices importantes que conviene conocer antes de comprarla. 👍 Lo mejor Lo más destacable es la calidad de los resultados cuando se acierta con los ingredientes. Aquí no hay secretos: el resultado depende muchísimo de la leche y del fermento (o yogur iniciador) que utilices. En mi caso, el mejor yogur lo he conseguido con leche entera fresca y yogur natural entero de proximidad, de los que tienen pocos ingredientes y fermentos vivos. La textura resultante es cremosa, firme y con muy buen sabor, muy por encima de muchos yogures comerciales. Otro punto muy positivo es el termostato ajustable, que permite afinar la temperatura según lo que estés preparando. Esto da un plus de control respecto a modelos más básicos, y se nota especialmente al hacer queso fresco o experimentar con diferentes fermentaciones. 🧀 Un descubrimiento inesperado: el queso fresco de untar Curiosamente, he acabado utilizándola más para hacer queso que yogur. Gracias al filtro incluido, se puede obtener un queso fresco tipo untable muy rico, suave y versátil. Es bastante fácil de hacer y el resultado merece mucho la pena: ideal para tostadas, dips o recetas saladas y dulces. Para quien disfrute de elaboraciones caseras, este es un gran punto a favor. ⚠️ Aspectos a tener en cuenta •Resultados variables: no es un aparato “automático” donde todo sale perfecto siempre. Hay que probar combinaciones de leche y yogur hasta dar con la que mejor funcione. •Dependencia de la materia prima: con leche UHT básica o yogures industriales, el resultado puede ser más líquido o menos sabroso. •Curva de aprendizaje: sobre todo si nunca has hecho yogur o queso en casa, tocará experimentar un poco. 🧾 Conclusión Es una máquina muy recomendable para quien quiera adentrarse en el mundo de los lácteos caseros con cierto control sobre el proceso. No es plug & play total, pero cuando encuentras tu combinación ideal, los resultados son excelentes. Además, el añadido de poder hacer queso fresco con buenos resultados la hace más versátil de lo que parece.

⭐⭐⭐⭐⭐ 5,0 su 5 stelle Titolo: Più che una Yogurtera! Multifunzionalità che Rivoluziona la Cucina e il Portafoglio – Indispensabile! Contesto di Acquisto e Unboxing Ho acquistato il Browin 801013 circa nove mesi fa (al prezzo di € 50,15, che oggi è un vero affare vedendo il prezzo attuale!) con l'obiettivo primario di produrre regolarmente yogurt e kefir fatti in casa. Ero alla ricerca di un dispositivo che andasse oltre la semplice yogurteria, offrendo flessibilità nella lavorazione dei latticini. Il prodotto è arrivato ben imballato e in ottime condizioni. Cosa C'è Nella Confezione: Dispositivo Multifunzionale Browin 801013 (con Termostato). Contenitore interno da 1,5 L. Coperchio. Manuale d'uso (con istruzioni chiare e semplici). La prima impressione è eccellente: il design è molto elegante e si integra bene in cucina. I materiali appaiono di ottima qualità e robusti. Analisi Dettagliata: Prestazioni e Funzionalità Dopo nove mesi di utilizzo regolare, posso affermare che le prestazioni sono Ottime in tutti gli aspetti legati alla fermentazione e lavorazione dei prodotti caseari. 1. Multifunzionalità (Il Vero Vantaggio) Ciò che distingue questo elettrodomestico speciale è la sua capacità di superare la funzione di una yogurteria standard. Grazie al termostato integrato, è possibile ottenere temperature controllate ideali per la preparazione di: Yogurt e Kefir: La funzione principale viene svolta in modo eccellente, garantendo una fermentazione perfetta e costante. Formaggio e Quark: Il dispositivo è versatile e permette di cimentarsi nella creazione di altri prodotti derivati dal latte, aprendo le porte a una creatività culinaria che prima non era possibile. 2. Personalizzazione e Gusto Per un appassionato di prodotti derivanti dal latte, la possibilità di personalizzare è fondamentale. Con il Browin, si può realizzare il prodotto finale utilizzando il latte che si preferisce (intero, scremato, vegetale, ecc.), permettendo di raggiungere il gusto e la consistenza più congeniali ai propri parametri personali. Le istruzioni sono chiarissime e consentono di ottenere risultati eccellenti anche ai neofiti. 3. Risparmio Economico Clamoroso (Rapporto Qualità-Prezzo) Il rapporto qualità-prezzo è indubbiamente Buono (soprattutto se acquistato al prezzo attuale, inferiore ai € 50,15 che ho pagato io). Ma il vero affare si scopre nel tempo. Basta l'ossessione di dover comprare i singoli vasetti di yogurt e kefir, pagandoli profumatamente: con 1 vasetto di fermenti (o kefir-starter) e un litro di latte, se ne produce più di un chilogrammo, garantendo un risparmio notevole e continuo sull'acquisto dei prodotti commerciali. 4. Design ed Ergonomia L'aspetto è Elegante e Funzionale. La semplicità d'uso, con un unico termostato per gestire le fermentazioni, lo rende accessibile a tutti e la sua dimensione lo rende facile da riporre. Riepilogo Finale: Pregi e Difetti PRO (Punti Forti) ✅ Multifunzionalità Reale: Produce Yogurt, Kefir e permette la lavorazione di Formaggi/Quark. ✅ Risparmio Enorme: Riduce drasticamente l'acquisto di vasetti commerciali, trasformando un litro di latte in oltre un chilo di prodotto. ✅ Personalizzazione Totale: Libertà di usare il latte preferito per un gusto su misura. ✅ Qualità Costruttiva e Design: Materiali ottimi, aspetto elegante e semplicità d'uso. CONTRO (Punti Deboli) ❌ Assolutamente impeccabile in ogni aspetto d'uso. Dopo nove mesi, non ho riscontrato alcun difetto. Conclusioni e Voto Finale Non potrei più fare a meno del Browin 801013. Se sei un appassionato di prodotti derivanti dal latte e vuoi avere il controllo totale sulla qualità e sul gusto delle tue creazioni, questo elettrodomestico ti darà una mano fondamentale. È un prodotto che mantiene tutte le promesse, è robusto e ripaga l'investimento in pochissimo tempo grazie al risparmio sui prodotti da supermercato. Merita senza riserve 5 stelle.

J'ai adoré cette machine, fonctionne parfaitement. Le système de filtre permet d'épaissir nos preparation pour faire du yaourt grec ou d'autres préparations plus épaisses comme du fromage frais. La grande quantité du pot est parfaite et le couvercle permet de conserver facilement le yaourt. Chacun peut se servir la quantité qu'il veut